Можно ли пить кефир при отравлении — последствия и профилактика

кефир при отравлении можноРазрешен ли кефир при отравлении, интересует многих людей. Ведь с самого детства людям рассказывают о пользе этого кисломолочного продукта.

Однако следует знать о наличии у него определенных противопоказаний. И порой этот напиток может еще больше усугубить ситуацию.

Состав и польза

Кефир – это напиток белого цвета, получающийся в результате брожения молока. Как это происходит? В свежее молоко добавляются специальные «кефирные» грибки, вызывающие процесс брожения. Для приготовления используются различные лактобактерии, бифидобактерии, различные полезные микроорганизмы. В результате получается кефир.

Чем он полезен? Стоит отметить, что усвоение блюда происходит в три раза быстрее, чем молока, несмотря на большое содержание белков. Однако именно белок из этой кисломолочки в отличие от другого воспринимается человеком гораздо быстрее. Чем еще полезен этот напиток?

Полезные элементы:

  • жиры, углеводы,
  • натуральный холестерин, сахар,
  • витамины А, С, РР, несколько видов из группы В,
  • бета-каротин,
  • различные минералы,
  • органические кислоты.

Благодаря большому количеству полезных составляющих, кефир оказывает благоприятное воздействие на весь организм. Что же происходит, при постоянном употреблении напитка?

отравление кефиром симптомы

Влияние на человека:

  • В первую очередь следует отметить, что питье оказывает положительное влияние на кишечник благодаря содержанию кисломолочных бактерий. Микроорганизмы мешают размножению патогенных грибков и улучшают работу кишечника.
  • При постоянном употреблении происходит укрепление иммунитета, усиление защитных ресурсов организма.
  • Помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, что особенно актуально для людей с сахарным диабетом.
  • Помогает наладить работу печени, почек и поджелудочной  железы.
  • Оказывает благотворное действие на желудок, помогая избежать заболеваний, как гастрит или язва.
  • Может использоваться в борьбе с лишним весом, он прекрасно насыщает организм и не содержит большого количества калорий.
  • Помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, если использовалось длительное лечение антибиотиками.

Как видно, такая пища невероятно полезна для любого человека. Но можно ли пить кефир когда в организма пищевое отравление? Как он повлияет на организм в таком случае? Следует знать, что этот напиток имеет определенные показания и противопоказания, к ним следует отнестись с внимательностью во избежание нанесения вреда организму.

Показания к приёму кефира при отравлениях

отравление кефиром лечениеМожно ли пить кефир после интоксикации? В определенных случаях напиток разрешен, а в других он способен ухудшить состояние человека.

Отравление и кефир:

  • Если у человека отмечаются симптомы пищевого отравления, то в этом случае стоит отказаться от продукта. В первые пару суток врачи не советуют принимать какую-либо пищу, кроме сухарей, каш и сладкого чая. Дело в том, что кефир при пищевом отравлении вызовет еще большее раздражение слизистой оболочки желудка. Напиток может спровоцировать усиление диареи при отравлении, что неблагоприятно для пострадавшего человека. Вопрос: «Можно ли пить кефир после отравления?», — имеет положительный ответ. Употреблять продукт разрешено не ранее, чем через три дня после возникновения отравления. В этот период он поможет быстрее восстановить микрофлору кишечника, ускорит нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Но нужно помнить, что в эти дни лучше всего употреблять нежирное питье.
  • Что делать, если произошла интоксикация лакокрасочными материалами? В этом случае, наоборот, молочные продукты, особенно кефир, являются просто необходимостью. После употребления продукта, токсические вещества связываются и гораздо быстрее и легче выводятся из желудочно-кишечного тракта.
  • Кефир при алкогольном отравлении также является прекрасным средством помощи. Благодаря ему происходит вывод токсинов из организма, он оказывает поддержку печени. Однако следует помнить, что пить его можно только при отсутствии тошноты и рвоты. В этом случае его лучше заменить минералкой. Когда состояние улучшиться, то можно перейти на кисломолочку, но в небольшом количестве.

Таким образом, кефир при пищевом отравлении не всегда полезен, а вот после него он является прекрасным помощником для восстановления работы всех систем.

Противопоказания кефира при отравлении

отравление кефиром что делатьУ данного продукта есть не только плюсы, но и минусы. Существуют случаи, когда употребление кефира может привести к неблагоприятному результату.

Кефир при отравлении нельзя:

  • Не дают кефир малышам в возрасте до одного года. У детей в этот период существует непереносимость казеина (белка). В старшем возрасте разрешен детский вариант блюда.
  • Повышенная кислотность является противопоказанием. Продукт оказывает раздражающие действия на больные стенки желудка.
  • Хроническое расстройство кишечника относится к противопоказаниям. Кисломолочное питье обладает слабительным эффектом, в итоге понос может усилиться и привести к обезвоживанию.
  • Непереносимость молочного белка делают блюдо недоступным для людей с такой особенностью.

Еще одно противопоказание – употребление продукта после окончания его срока годности. Не стоит думать, что он станет лучше. У любого блюда свой срок хранения. И отравление просроченным кефиром может нанести существенный урон и взрослому, и особенно ребенку. Кстати, хранение вещества в теплом месте также, приведет к отравлению.

При этом проявляются симптомы пищевого отравления. Пострадавшему оказываю первую помощь, применяя промывание желудка. Затем человеку дают сорбенты и связываются с врачом. Поэтому напиток может быть не только полезным, но и сам стать причиной интоксикации.

Кефир при интоксикации в большинстве случаев не разрешен, особенно при пищевом. Однако после интоксикации его вполне можно употреблять для скорейшего восстановления функциональности организма.

Видео: чем опасен кефир