Рисовый отвар: правила употребления для взрослых и детей

Рис — злаковое растение, которое используется не только в пищу, но и в медицинских целях. Так, рисовый отвар содержит много полезных веществ. Его принимают при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Перед началом лечения рекомендуется ознакомиться с возможными негативными последствиями и побочными эффектами.

Состав и полезные свойства

Отвар обладает целебными свойствами благодаря витаминам и минералам, входящим в состав. Так, в напитке содержатся:

• витамины групп В, Е, Н, РР;
• цинк;
• хром;
• магний;
• натрий;
• селен;
• никель и некоторые другие.

На 100 г напитка приходится 250 ккал. При этом в составе нет жиров, поэтому он полезен тем, кто контролирует лишний вес. В нем содержатся сложные углеводы и он долго переваривается организмом. Чувство насыщения сохраняется несколько часов после употребления.

Применение отвара

Рисовый отвар используют в качестве самостоятельного средства или как дополнение к медикаментозной терапии. Наибольшую популярность средство завоевало в качестве лекарства от диареи. Так, чтобы избавиться от неприятных симптомов этого состояния, рекомендуется ежедневно пить эту жидкость по 0,25 стакана до полного выздоровления. Также его рекомендуется принимать при следующих заболеваниях и состояниях:

• Отравление организма. Он помогает снять неприятный симптомы (тошноту, рвоту, диарею), а также выводит из организма вредные вещества.
• При гастрите является очень эффективным. В этом случае рекомендуется принимать по 0,5 стакана на голодный желудок утром и вечером. Курс лечения составляет 1—2 недели. Напиток можно использовать не только в качестве лекарства, но и как основное блюдо. Например, можно заменить им суп, так как отвар прекрасно насыщает организм.
• При панкреатите в острой и хронической стадии рекомендуется сочетать отвар со свежевыжатым соком одуванчика или подорожника.

Отвар можно принимать с целью похудения. Он несет огромную пользу для организма при незначительной калорийности.

Способы приготовления

Существует несколько способов приготовить рисовый отвар. Наиболее популярные рецепты выглядят следующим образом:

• Столовую ложку риса замочить в теплой воде на 12 часов. Затем воду из настоя слить, а разбухшие зерна переложить в отдельную кастрюлю. Добавить 1 литр воды, довести до кипения и варить на медленном огне 50—60 минут. Отвару дать остыть до комнатной температуры, а потом отфильтровать его через марлю и перелить в отдельную емкость (лучше стеклянную).
• Этот вариант отличается тем, что в его основе лежат не зерна, а рисовая мука. Последнюю можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Для этого необходимое количество рисовой крупы перемолоть в кофемолке. Если делать муку этим способом, то сначала ее необходимо просеять через сито. Для приготовления отвара потребуется 100 г рисовой муки и 1 литр холодной воды. Из этого объема взять один стакан и растворить в нем муку так, чтобы не было комочков. Затем смешать с общей массой и, поставив на огонь, довести до кипения. На медленном огне поварить еще 5 минут и после этого остудить.
• Для лечения диареи рекомендуется приготовить специальный крем-отвар. Для этого 5—6 ст. л. рисовой крупы положить на разогретую сковородку и обжарить до коричневого цвета без добавления масла. Зерна остудить и перемолоть в кофемолке. Затем соединить полученную муку с 3 стаканами воды и варить 20 минут, постоянно перемешивая.

Независимо от способа приготовления, хранить лекарство можно не более 5 суток. По истечении этого времени он может не только утратить свои полезные свойства, но и испортиться.

Особенности применения

Рисовый отвар является очень полезным продуктом. Несмотря на это, необходимо учитывать некоторые нюансы перед тем, как начинать лечение. Так, важно соблюдать осторожность в том случае, если отвар будут употреблять дети, беременные и кормящие женщины, а также пожилые люди.

Лечение и докорм детей

Рисовый отвар при поносе у ребенка можно применять с первых дней жизни. Готовить лекарство следует по тем же рецептам, а вот дозировка зависит от возраста малыша. Так, для детей до 6 месяцев достаточно по 0,5 чайной ложки 4 раза в день. Детям постарше дозировку можно увеличить до 50 мл в день. Прием также необходимо разделить на несколько раз. Средство поможет не только устранить неприятные симптомы, но и улучшит формирование пищеварительной системы.

Отвар можно использовать также для докорма ребенка. Для этой цели его необходимо готовить по определенному рецепту. Нужно взять:

• рисовый отвар — 100 мл;
• молоко 50 мл;
• сахарный песок 1 г.

Процесс приготовления простой: молоко вскипятить и смешать с сахаром, добавить к общей массе отвар и подержать 5 минут на водяной бане. Полученную смесь остудить до комнатной температуры.

Несмотря на пользу этого продукта, перед применением у детей до 12 месяцев лучше проконсультироваться с педиатром. Детям не рекомендуется давать крем-отвар.

При беременности и лактации

Полезный напиток можно принимать женщинам в период беременности и лактации. Поскольку после родов женский организм является наиболее уязвимым, не исключены расстройства работы ЖКТ. В связи с тем, что не все медицинские препараты допускаются в этот период, рисовый отвар станет эффективным и безвредным вариантом.

Способ приготовления и режим дозировки не отличается от стандартного. Не рекомендуется принимать отвар в том случае, если женщина страдает запорами. Закрепляющие свойства, которыми обладает эта жидкость, только усугубят проблему.

В пожилом возрасте

Отвар можно принимать людям пожилого возраста. Он полезен не только для устранения проблем ЖКТ. В составе жидкости содержится большое количество кальция и фосфора, которые укрепляют костную систему. Это предупреждает переломы, которые свойственны престарелым людям.

Отвар противопоказан в случае хронических запоров, а также при имеющихся других противопоказаниях.

Побочные действия и противопоказания

Даже если правильно приготовить рисовый отвар от поноса по рецепту, он может иметь противопоказания. Не рекомендуется принимать взрослым и детям в следующих случаях:

• Избыточная масса тела.
• Предрасположенность к запорам.
• Воспалительные процессы в кишечнике.
• Хронические колиты.

Напитком не рекомендуется лечить диарею в том случае, если у человека наблюдается сильная рвота, в каловых массах присутствуют примеси крови, при высокой температуре тела и при обнаруженной кишечной инфекции.

Лекарство нельзя употреблять людям, имеющим индивидуальную непереносимость риса и других ингредиентов, входящих в состав. Если человек страдает сахарным диабетом любого типа, то принимать напиток нужно с осторожностью, поскольку в нем содержится большое количество крахмала.

Мужчинам также нужно пить напиток аккуратно, поскольку в больших количествах он может спровоцировать проблемы с потенцией. Если у представителей сильного пола уже имеются какие-либо нарушения в работе половой системы, то перед началом употребления напитка следует проконсультироваться со специалистом.

В качестве побочных эффектов следует рассматривать:

• запоры;
• аллергическую реакцию, проявляющуюся кожными высыпаниями;
• снижение аппетита.

Вкусный и полезный для всего организма отвар можно сварить в домашних условиях. Это лекарство помогает от проблем с ЖКТ, является одновременно эффективным и недорогим. Перед началом лечения важно учитывать противопоказания и возможные побочные эффекты.